Warsteiner Premium Pilsener

Aus Cervisia
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Charakteristik
Süße
Bittere
Fruchtaroma
Röstaroma
Alkoholgehalt
IBU
4,8% 27
Farbe
Schaumkrone
Gold Kleine Krone
Serviertemperatur
Servieren in
4-7°C Pilsglas
Rating
Gesamtbewertung

Bewertungen

BenutzerBewertung
Lars Coupon6
Kaiser Karel3

4,5 von 10 Hopfen

Beschreibung

Das bekannte Warsteiner Premium Pilsener stammt aus der Warsteiner Brauerei in Warstein.

Für den Brauprozess werden ausschließlich Qualitätshopfen verwendet, die strengsten Qualitätsanforderungen unterzogen werden. Des Weiteren kommen noch Bitter- und Aromahopfen hinzu. Ein weiteres Merkmal ist das besonders weiche Brauwasser, welches unter anderem aus der örtlichen Kaiserquelle entnommen wird.

Geschichte

Die Geschichte der Brauerei in Warstein beginnt im Jahr 1753, als der Landwirt Antonius Cramer auf sein selbst gebrautes und verkauftes Bier erstmals eine Biersteuer in Höhe von einem Reichstaler und 19 Gulden zahlen musste.

Sein Sohn Johannes Vitus trat in seine Fußstapfen und führte den Ausschank selbstgebrauten Bieres in seinem Wohnhaus, im Herzen Warsteins, fort. Sein Betrieb profitierte von der zentralen Lage. Jedoch legte 1802 ein verheerender Brand die Stadt Warstein in Schutt und Asche - auch das Haus der Cramers fiel den Flammen zum Opfer.

Gleichzeitig als Gast-, Beherbergungsbetrieb und Hausbrauerei baute die Familie ihr Wohnhaus wieder auf und wurde durch die Errichtung der St. Pankratiuskirche Mittelpunkt des Ortes.

Dieses Stammhaus der Warsteiner Brauerei, die Domschänke, steht noch heute im historischen Kern der Stadt Warstein.

Seit 2006 führt zum ersten Mal in der Unternehmensgeschichte eine Frau die Privatbrauerei. Catharina Cramer, die jüngste Tochter von Albert Cramer.